本日の酒の肴は、残り物野菜炒めを食す。
熱したフライパンに、バターを落として、短冊切りにしたエリンギ・細切りにしたピーマン・小松菜を入れて炒める。
しんなりとしてきたら、もやしを加え入れて、しょうゆ・塩コショウを加え、サッと炒め合わせて出来上がりデシ。
バター醤油野菜炒め
熱したフライパンに、バターを落として、短冊切りにしたエリンギ・細切りにしたピーマン・小松菜を入れて炒める。
しんなりとしてきたら、もやしを加え入れて、しょうゆ・塩コショウを加え、サッと炒め合わせて出来上がりデシ。