本日の酒の肴は、楽しいお弁当・トマトソース味ミートボールをアレンジして食す。
楽しいお弁当・トマトソース味ミートボール
ミートボールとピリ辛野菜炒め
豆板醤・すりおろしにんにく・砂糖・しょうゆ・酢を混ぜ合わせる。
茄子は、縦半分に切って斜め切りに、ピーマンは、短冊切りにする。熱したフライパンに、ごま油をひいて、茄子を炒め、しんなりとしてきたら、ピーマン・したしめじ・ミートボールを入れてサッと炒め、合わせ調味料を加え、炒め合わせたら出来上がりデシ。
甘味のある既製品とは違って、かなりの味変になっていますので・・・。
甘味のある既製品とは違って、かなりの味変になっていますので・・・。