本日の酒の肴は、豆腐を食す。
熱したフライパンに、オリーブオイルをひいて、みじん切りにしたにんにく・長ネギを入れて炒め、香りが立ってきたら、しらすを加え炒める。
しょうゆ・削り節をを加えて、サッと混ぜ合わせ、豆腐にかけて頂くデシ。
しらすガーリック冷奴
熱したフライパンに、オリーブオイルをひいて、みじん切りにしたにんにく・長ネギを入れて炒め、香りが立ってきたら、しらすを加え炒める。
しょうゆ・削り節をを加えて、サッと混ぜ合わせ、豆腐にかけて頂くデシ。