本日の酒の肴は、豚肉を食す。


豚肉の鶏がらネギ塩炒め

豚肉の鶏がらネギ塩炒め


ボウルに、一口大に切った豚肉・小口切りに切った長ネギを入れ、鶏がらスープの素・すりおろしたにんにくを加えてサッと揉みこむ。
熱したフライパンに、サラダ油をひいて、揉みこんだ豚肉・長ネギを入れて炒め、塩コショウで味を調えて出来上がりデシ。