本日の酒の肴は、野菜炒めを食す。


茄子とピーマンの中濃ソース炒め

茄子とピーマンのケチャップ中濃ソース炒め


熱したフライパンに、ごま油をひいて、すりろしたしょうがを加え入れ、茄子・ピーマン・エリンギ・魚肉ソーセージを炒め、しんなりとしてきたら、だしの素・トマトケチャップ・中濃ソース・砂糖を加え、からめてたら出来上がりデシ。

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