本日の酒の肴は、えのき&油揚げを食す。
えのきは、パックごと石づき部分を切落し、小房に分ける。
油揚げは、お湯で油抜きをし、短冊切りにする。
耐熱容器に、えのき・油揚げ・だしの素・しょうゆ・みりんを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱して出来上がりデシ。
えのきと油揚げのレンジ蒸し
えのきは、パックごと石づき部分を切落し、小房に分ける。
油揚げは、お湯で油抜きをし、短冊切りにする。
耐熱容器に、えのき・油揚げ・だしの素・しょうゆ・みりんを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱して出来上がりデシ。