2020年06月

    本日の酒の肴は、かつおを食す。


    かつお盛り豆腐

    かつお盛り豆腐


    ボウルに、しょうゆ・みりん・ごま油・すりおろしたにんにく・すりおろしたしょうがを入れて混ぜ合わせ、一口サイズに切ったかつおを加え入れて和える。
    器に、さいの目切りにした豆腐を盛り、スライスした玉ねぎ・かつおを載せ、ボウルに残っているたれをかけて頂くデシ。

    本日の酒の肴は、豚ロース肉を食す。


    豚ロース肉の塩バター炒め

    豚ロース肉の塩バター炒め


    熱したフライパンに、バター・すりおろしたにんにくを入れて、豚ロース肉を加えて炒める。
    色が変わったら、端にに寄せ、ざく切りにした白菜・しめじ・もやしを加え炒め、味を鶏がらスープの素・塩で調えて出来上がり。

    アジアンミックスをふり、頂くデシ。

    29日(肉の日)
    スーパーでは、前後がお得な日。
    炎の爆裂タイムセール!

    相方は、精神的に人混みがアウト。
    午前中には売切れ、朝一で行きたい!
    今月は無理デシ。

    来月には!


    そしてついに・・・かなり近い身の回りで、ウイルス感染者が出てしまった!
    その地域には行かないけど、どうなるのか・・・。
    恐ろしいウイルス、より注意を!

    今日も疲れたし、体調管理も仕事!
    呑んで、ウイルスに負けないように、サッサと寝ようっと!



    本日の酒の肴は、豆腐を食す。


    明太のり冷奴

    明太のり冷奴


    明太子のり・・・明日は、佃煮の日でもあるデシ。



    おまけで塩鯖

    塩鯖


    食べかけ・・・取り忘れ!
    本日は更新予定外だったので、一応はメイン!

    本日の酒の肴は、厚揚げを食す。


    厚揚げと椎茸のおろしポン酢醤油がけ

    厚揚げと椎茸のおろしポン酢醤油


    熱したフライパンに、ごま油をひいて、厚揚げを焼き色がつまくで焼いて取り出す。
    水・だしの素・しょうゆ・みりん・料理酒を加え、椎茸を入れて、一煮立ちしたら大根おろしを加える。
    器に、厚揚げを盛り付け、椎茸・煮汁・ポン酢醤油をかけて頂くデシ。

    本日の酒の肴は、餃子を食す。


    二幸 レンジの焼餃子

    レンジの焼餃子
    桃屋のしびれと辛さががっつり効いた麻辣香油


    チルドタイプもあるけど、冷凍タイプの餃子。
    甘めの餡に、シャキシャキなキャベツ。
    電子レンジで作れるから便利デシ。

    本日の酒の肴は、豚ロース肉を食す。


    豚肉と根菜のきんぴら

    豚肉と根菜のきんぴら


    熱したフライパンに、ごま油をひいて、豚肉を入れて、色が変わったら、料理酒・砂糖・しょうゆで調味し、器に盛り付ける。
    続いて、細切りにしたごぼう・人参・大根を加え炒め、しんなりとしてきたら、しめじ・みりんを加え炒め、ごま油を廻しいれ、サッと混ぜ合わせ、豚肉に盛り付けて頂くデシ。

    本日の酒の肴は、厚揚げを食す。


    バターポン酢厚揚げ

    バターポン酢厚揚げ


    厚揚げは、好みのサイズに切り、耐熱皿に入れて、電子レンジで加熱する。
    ポン酢に、バターを加え入れて、電子レンジで加熱し、厚揚げにかけて頂くデシ。

    本日の1本は、缶チューハイを呑む。


    キリン・本搾りチューハイ・ライム

    キリン・本搾りチューハイ・ライム


    ライムの果汁感は、流石に納得できる本搾り!
    酸味・苦味、後味は爽快ですっきり!
    甘くないチューハイデシ。

    16年11月、買い出し中に倒れ、救急車搬送される。
    順序は不明だが、ピロリ菌・十二指腸潰瘍→貧血の診断。
    血便があり、輸血しないと死ぬよ!とも言われ、強制入院。

    翌年、夏場に突然の湿疹。
    当時は、汗疹かと?

    更に翌年、真冬でも湿疹。
    痒い!あれ?
    蕁麻疹?

    更に翌年、寒暖差蕁麻疹?

    現在は、湯船どろか、シャワーでも・・・。
    調べると、輸血→副作用→蕁麻疹?
    統計的にも、無きにしも非ず。

    承諾書には、明記ないが・・・。



     担担麵風煮込みそうめん

    担担麵風煮込みそうめん


    食して、蕁麻疹発生している!
    涼しいのに・・・。


    ポイ活を続けるには、マイペースで、無理をすることなく、活動することです


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