気ままに 気まぐれで 独り言

　　　　　

    2018年12月

    今夜出勤で、いよいよ仕事納めになる。
    もうないと思ったけど、まさかの鍵掛け管理までとは・・・。
    立場は変わったのに、組織はどうなっているのやら？
    今は、深夜・残業の手当てがあるからいいけどさ。
    役職定年で減収になった温情？
    でも微妙だな・・・。



    本日は、ご飯でランチ！


    めんつゆチーズご飯

    めんつゆチーズご飯


    めんつゆを加えて炊きあげ、とろけるチーズのせただけデシ。

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    #お米
    #めんつゆ
    #とろけるチーズ

    年賀状はまだだ！
    現在、呑みながら作業中！
    でも、後は印刷と一言書きのみなので、今夜の出勤時、最悪でも明日の休憩時間に仕上げて投函！



    本日の酒の肴は、野菜炒めを食す。


    うま塩野菜炒め

    うま塩野菜炒め


    熱したフライパンに、ごま油をひいて、すりおろしたにんにく・しょうがを加え入れ、香りが立ったら、細切りした人参を加え炒め、白菜・もやし・魚肉ソーセージを加え炒めて、鶏がらスープの素・塩・しょうゆで味調して出来上がりデシ。

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    #しょうゆ
    #ごま油

    昨日、PCはスリープ状態で寝落ち！
    だから、まだ全然進歩なし！
    再び呑みながら作業中！



    本日の酒の肴は、鶏肉を食す。


    蒸し鶏肉の味噌マヨだれ

    蒸し鶏肉の味噌マヨだれ


    蒸し鶏肉に、料理酒・砂糖・しょうゆ・味噌・マヨネーズで、混ぜ合わせのたれをかけて頂くデシ。

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    #マヨネーズ

    データトラブルで、まさかの住所登録からとは・・・。
    あと、背景選択も・・・。
    決まれば・・・印刷するだけで、なんってことないが！

    呑みながら作業中！



    キリン・ザ・ストロング　ハードレモン

    キリン・ザ・ストロング　ハードレモン



    ツナマヨパン

    ツナマヨパン


    豪快すぎた！
    高カロリー？
    気にしないデシ！

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    大掃除・年賀状が全くで、今年は今日限りで！
    師走→師匠が走るって、よく言ったもんだ！
    汚すだけの居候息子！
    身の回りの掃除をしろ！
    情けないばかりだ！



    本日は朝ラーメン！


    醤油ピリ辛ネギラーメン

    醤油ピリ辛ネギラーメン


    ぽっかぽっかデシ！
    満足！満足！


    午前中は、換気扇・キッチン周りを優先的に！
    あと・・・年内の年賀状の仕上げは無理か？

    その後は、早出の今夜に備えて気絶デシ！

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    #ラーメン山岡家
    #ラーメン山岡家・醤油ピリ辛ネギラーメン

    本日の酒の肴は、豆腐を食す。


    豆腐チャンプルー

    豆腐チャンプルー


    熱したフライパンに、ごま油をひいて、豆腐を加え入れ、軽く焼いていき、しめじ・さやえんどう・竹輪・もやしを加え入れて炒め、塩・しょうゆを加えて炒める。
    最後に溶き卵をまわし入れ、炒め合わせたら出来上がりデシ。

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    疲れた！そんなときはお酒・・・関係ないか！



    焼酎ハイボール

    焼酎ハイボール
    ポテチ


    すきっ腹、胃にくる～～～。
    次なるは、お湯沸き待ちでカップ麺デシ。



    セブンプレミアム　シーフードヌードル

    セブンプレミアム　シーフードヌードル
    セブンプレミアム　シーフードヌードル
    セブンプレミアム　シーフードヌードル
    セブンプレミアム　シーフードヌードル


    予想より具沢山！
    ご馳走さんデシ。

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    今シーズンは、秋刀魚を沢山頂きました！
    社食が復活したのもあるけど、朝定食ではお世話になりました。
    で、自宅ではシーズン初！



    本日の酒の肴は、秋刀魚を食す。


    大根と秋刀魚のしょうが煮

    大根と秋刀魚のしょうが煮


    鍋に、千切りしたしょうが・料理酒・めんつゆを入れて、一煮立ちしたら、大根・秋刀魚を加え入れ、煮詰めていけば出来上がりデシ。

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    本日の酒の肴は、豆腐を食す。


    湯豆腐

    湯豆腐


    鍋に水を入れて、創味シャンタン（粉末）・料理酒・みりんを加え入れ、沸騰したらローストポークの角切り・豆腐を入れ、一煮立ちさせる。
    器に盛り、小口切りした長ネギをちらし、黒胡椒をかけて頂くデシ。

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    モラタメさんで、当選しました。


    創味食品さんの創味シャンタン・粉末タイプ100ｇです。



    創味シャンタン 粉末タイプ



    麻婆ラーメン

    麻婆ラーメン


    中華麺で、ラーメン作りのスープとして使用しました。
    中華がらスープだけに、コクと旨味があり、スープ・野菜炒め・炒飯等に使える万能調味料と思います。
    溶けるのも早いから、使いやすいのも利点です。



    創味シャンタン 粉末タイプ・100g





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