辛島美登里 サイレントイブ.mp3

    これまた泣ける

    微笑みがえし.mp3

    うっうっ泣てくける。

    つばさ.mp3

    中学校の始業式をさぼって行ったけ。

    ラストチャンス.mp3

    3ヶ月間の間、3人で1つの部屋にこもって曲を作り、その曲を次のシングルとしてリリースを約束する企画。
    その代わりに、そのシングルがオリコン初登場20位以内に入らなければバンドを解散する契約でしたね。







    豚肉梅蒸し.jpg

    材料4人分

    豚薄切り(肩ロース)200g
    梅干し3個
    しょう油大さじ1/2
    みりん大さじ1
    酒大さじ1
    白ねぎ1/4本
    大葉5枚(なくてもよし)


    梅干しの種を除いて包丁でたたき、大葉3枚は細切りにします。
    そこへしょう油・みりん・酒を加えたら混ぜて梅ペースト状にします。
    豚肉を広げて梅ペーストを薄くぬったら、クルクルと巻きます。(梅ペーストは1/3程を残しておきます)
    耐熱容器に並べてラップをし、電子レンジで約3分間加熱します。
    器に大葉を2枚敷いたらその上に盛り、残りの梅ペーストをかけます。
    その上に、白ねぎを白髪ねぎ状にしてのせる。


    梅肉が豚肉にしみこんでいるのがたまらん。
    またまた晩酌が進む。

    昨日はETCレーン通過初体験しました。
    メーターは見てませんが、20km/hを意識して進入。
    でもなんだか反応が遅いような?
    20km/hのスピード感覚が狂ってる感じ?

    隣のレーンでクラクションを鳴らされ、自分が「ドキッリ」の初通過。
    原因は何か分からないが、適度のゆとり運転して欲しいですな。

    実は昨日、母の三回忌だったのですが、1ヶ月程前には有給休暇の申請をしてありました。
    会社側からの返答は、拒否ではない限り申請用紙の戻りはありません。
    よって自分は、許可されていると思っていました。

    それがなんと「有給休暇ではなく、公休出勤の振替休暇にしたから」
    退社直前に上司から言われた。

    手当は期待してなかったが、こんな結末は予想外の事。
    様子を見て振替休暇申請をしようと思ってただけに、まんまとやられた!
    別に損得はないけど、有給休暇から代えたってことに呆れましたね。

    7ヶ月も前なのに請求がきません。
    どうなってるのかね~
    おもいっきり領収書が変色しているざんす。

    現金よりクレジット派。
    何せ小銭の必要がないから楽なんで。
    自販機の利用も止めたから、財布の中は完全な小銭無し。
    だからこそ請求書はしっかり管理。

    自己管理は大切ですから。




    鮭とピーマンで風味焼き.jpg

    材料4人分

    鮭の切り身100g
    いかの塩辛大さじ2
    サラダ油適量
    玉ねぎ1/6個
    胡椒少々
    ピーマン(緑)1個
    ピーマン(赤)1/2個弱
    ピーマン(黄)1/2個弱
    ☆緑だけでも良いです

    ★生クリーム大さじ2 マヨネーズ大さじ2 

    ホイルケース(7cm角)4個の内側に油を薄く塗ります。
    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて油を薄く塗ります。
    鮭の切り身を薄くそぎ切りにして、ホイルケースに並べてこしょうをふります。
    イカの塩辛は包丁で軽くたたいて、鮭の上に少しずつのせます。
    玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにし上に散らます。
    ★をビニール袋(絞り袋)に入れ、混ぜ合わせたら上にしぼりだします。
    あとはオーブントースターで全体に火が通るまで焼いて出来上がり。

    見た目にこだわったりして(笑)

    鶏肉のチーズ焼き.jpg

    材料4人分

    鶏もも肉1枚
    スライスチーズ5枚
    卵黄1個分
    青海苔適量

    ★みりん大さじ2 しょうゆ大さじ2

    鶏肉は厚みに包丁を入れて、厚さを均一にそろえるのが理想。
    ★に15分ほど漬けて、下味をつけるようにします。
    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷きいて、汁気をきった鶏肉の皮を下にしてのせます。
    焼き色の状態を見ながら10~15分ほど焼きます。
    焼き色がついたら油をよくきりって、チーズを鶏肉の上に隙間なく並べます。
    チーズが溶けるまで30秒ほど焼き、チーズの上に卵黄を塗ったら、乾く程度にさっと焼きます。
    青海苔をたっぷりとふり、食べやすい大きさに切って出来上がり。

    晩酌のお供でもご飯にもいけます。



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